Kladdigt värre!

Inte svart, inte brun, inte rosa... utan en vit kladdkaka blev det ihopkastad igår till kusin skulle komma. Den fick ligga i kylen över natten och stelna ordentligt.
Vansinnigt god pryl som jag serverade med nytinade jordgubbar. Mumma!


Vit kladdkaka



100 g margarin
100 g vit choklad
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 msk citronsaft
2 1/2 dl vetemjöl
lite kokos

Smörj en form och strö kokos i den. Smält margarinet i en lagom stor kastrull och bryt ner chokladen i det smälta margarinet. Blanda i socker, vaniljsocker och ägg. Tillsätt citron och mjöl. Bred ut kakan i formen och grädda mitt i ugn 200 grader ca 12 - 15 minuter. Servera med hallon eller jordgubbar.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0